Coma (e beba) um pouco além da conta estes 7 alimentos.
Apesar de já estarmos oficialmente no Outono, os dias quentes e soalheiros vieram mesmo para ficar. Como tal, descubra quais os alimentos que deverá consumir mais durante a época de maior exposição solar.
Beterraba - A Betacianina e a Nitrosamina presentes na Beterraba ajudam na inibição da formação de células cancerígenas, prevenindo o surgimento do cancro da pele, do cólon e da mama.
Cenoura - O consumo de betacaroteno está associado a um risco reduzido de vários tipos de cancro, nomeadamente o do pulmão. Investigadores britânicos concluíram que aumentar o consumo de betacaroteno de 1,7 para 2,7 miligramas por dia reduze o risco de cancro de pulmão mais de 40% (uma cenoura média contém cerca de três miligramas de betacaroteno). Um outro estudo revelou que comer cenoura rica em fibras reduz o risco de cancro do cólon em até 24%. E outro mostrou que as mulheres que comeram cenouras cruas registaram 5 a 8 vezes menos probabilidade de desenvolver cancro de mama do que as mulheres que não comem cenouras.
Chá verde – A presença de antioxidantes ajuda o corpo a manter-se protegido das células cancerígenas. Vários estudos revelaram que o chá verde previne o cancro de pele, da mama, do cólon, colorretal, do pulmão, do esófago, do estômago, do intestino delgado, do pâncreas, do fígado, dos ovários, da próstata e do cancro oral.
Couve Galega – Também conhecida por “Couve Portuguesa” é rica em Vitamina C e Ácido Fólico, agentes que contribuem para a produção dos glóbulos vermelhos do sangue.
Pasta de Tomate concentrada – De acordo com vários estudos, o tomate contém um antioxidante chamado licopeno. Este atua como um protetor solar natural, protegendo a pele dos raios UV agressivos.
Espinafre – Os flavonoides é um fito-nutriente presente no espinafre composto por propriedades anticancerígenas. Estudos afirmam que ele ajuda a diminui a divisão celular das células cancerígenas da pele e do estômago. Além disso, o espinafre tem uma eficiência maior na proteção contra o cancro de próstata.
Vinho Tinto – O Vinho Tinto é uma fonte rica em polifenol chamado resveratrol, que atua como um antioxidante. Ele protege as células do organismo contra danos e afasta doenças crónicas. Estes antioxidantes desempenham um papel importante na prevenção do cancro, incluindo o cancro da pele, colorretal e do pulmão.
Joana Mascarenhas | joana.mascarenhas@fleed.pt